Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Etkinlik Catering
Açıklama
Text copied to clipboard!
Etkinlik Catering pozisyonu için arıyoruz. Bu rolde, çeşitli etkinliklerde yiyecek ve içecek hizmetlerinin planlanması, hazırlanması ve sunulmasından sorumlu olacaksınız. Müşteri taleplerine uygun menüler oluşturacak, tedarikçilerle koordinasyon sağlayacak ve etkinliklerin sorunsuz geçmesini garantileyeceksiniz. Ayrıca, hijyen ve kalite standartlarına uyum sağlamak ve ekip yönetimi yapmak da görevleriniz arasında yer alacaktır. Başarılı bir etkinlik catering uzmanı olmak için organizasyon becerilerinizin güçlü, iletişim yeteneklerinizin gelişmiş ve stres altında çalışabilme kapasitenizin yüksek olması gerekmektedir. Bu pozisyon, etkinliklerin başarılı geçmesi için kritik bir rol oynar ve müşteri memnuniyetini doğrudan etkiler.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Etkinlikler için yiyecek ve içecek menüleri hazırlamak
- Müşteri taleplerini analiz etmek ve uygun çözümler sunmak
- Tedarikçilerle iletişim kurmak ve malzeme teminini sağlamak
- Etkinlik sırasında yiyecek ve içecek servisini organize etmek
- Hijyen ve kalite standartlarına uygunluğu denetlemek
- Ekip üyelerinin görev dağılımını yapmak ve yönetmek
- Bütçe planlaması ve maliyet kontrolü yapmak
- Müşteri memnuniyetini sağlamak ve geri bildirimleri değerlendirmek
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Gıda sektöründe deneyim sahibi olmak
- Etkinlik catering alanında bilgi ve tecrübe
- İyi derecede organizasyon ve planlama becerisi
- Ekip yönetimi ve liderlik yetenekleri
- İletişim ve müşteri ilişkileri konusunda başarılı olmak
- Hijyen ve güvenlik standartlarına hakim olmak
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlamak
- Problem çözme ve stres yönetimi becerileri
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Etkinlik catering deneyiminiz var mı?
- Zor bir müşteriyle nasıl başa çıktınız?
- Hijyen standartlarını nasıl sağlarsınız?
- Ekip yönetiminde karşılaştığınız zorluklar nelerdir?
- Bütçe kısıtlamalarıyla nasıl çalışırsınız?
- Çoklu etkinliklerde nasıl öncelik belirlersiniz?
